Knjiga Jugoistočna Europa pod
osmanskom vlašću: od pada Carigrada do
Svištovskog mira autora prof. dr. sc.
Milorada Pavića opsežno je djelo koje po
svojem sadržaju, te koncepcijskom i
metodološkom pristupu ima sve značajke
sveučilišnog udžbenika namijenjenog
studentima povijesti. Knjiga objedinjava
sve glavne značajke djela potrebnog za
razumijevanje osmanskog društva, ne samo
na globalnoj razini već i unutar njegovih
sastavnica, zemalja jugoistočne Europe.
Knjiga se sastoji iz dva dijela. Prvi te
ujedno i glavni dio knjige ne zadržava se
samo na opisu puke događajnice već ulazi
u raščlambu društveno-gospodarskokulturnih prilika kako Carstva u cjelini,
tako i svake od zemalja, uvažavajući
specifičnosti njihovog razvoja. Drugi dio
sadrži brojne dodatke koji čitatelju u
velikoj mjeri olakšavaju korištenje ovog
djela, a to su kronološki pregledi, rječnik
stručnih termina vezanih uz osmansku
povijest, popis sandžaka europskog dijela
Osmanskog Carstva, popis geografskog
nazivlja s europsko-osmanskim oblicima
imena i drugo.